Zuiver eten

De ‘clean eating’ trend wint aan populariteit. Het is geen dieet om af te vallen, maar een lifestyle om bewust te kiezen voor eten zoals de natuur het bedoeld heeft. Zonder fabrieksmatige bewerkingen, chemische toevoegingen en manipulatie.

Het begint na de voedselschandalen en de realiteit dat de bevolking de laatste tientallen jaren ongezonder en zwaarder is geworden langzaam tot ons door te dringen dat we bewuster om moeten gaan met ons voedsel.

Binnen deze lifestyle is er ruimte voor veel groenten en fruit, aangevuld met vlees, vis, oergranen, bataat, noten, zaden en pitten. Kostbare superfoods zijn over hun hoogtepunt heen en we kiezen meer voor onze goedkopere ‘superfoods’ van alledag. En vis uit blik is weer hip!

Mensen verdiepen zich meer in wat ze eten en het verhaal achter images13ZQ70GShet (streek)product. Lezen verpakkingen vragen de specialist om advies, kijken op internet en gaan langs bij de boer.
Deze manier van eten zorgt ook voor minder overgewicht.